Материал клинка: сталь ШХ15
Рукоять: анодированный титан
Цельнометаллический нож
Ручная работа
Автор: Иван Дмитриев
Кухонный нож от Ивана Дмитриева. Широкое и длинное лезвие позволяет зачислить его в разряд шеф-ножей, главный клинок на кухне. Режущая кромка располагается ниже рукояти, отличительная особенность всех «кухонников», облегчающая нарезку продуктов. Нож фуллтанг, на рукояти накладки из анодированного титана. Это жаропрочный и крепкий материал, из которого делают космические ракеты, самолёты, корабли. Путём анодирования, реакции с кислородом, на титане появляются уникальные узоры и яркий дизайн
Из цельнометаллической заготовки вырезаем пластину по форме ножа. Методом анодирования наносим на титановые накладки яркий узор, прикрепляем к рукоятке заклёпками. Полируем и затачиваем лезвие
